การผลิตชาสมุนไพร

โพสต์ : 2018-07-30 11:00:14

วัสดุ/อุปกรณ์ในการผลิตชาสมุนไพร
 
1. ตระกร้าใช้สำหรับตากสมุนไพร
 

 
2. หม้อดินใช้สำหรับอบสมุนไพร
 

 
รายการสมุนไพรที่สามารถนำมาทำเป็นชา
 
1. ใบย่านาง
2. ดอกอัญชัน
 
ใบย่านาง

 
ดอกอัญชัญ
 

 
วิธีการทำชาสมุนไพร
 
1. เก็บสมุนไพร แล้วนำมาทำความสะอาดโดยการล้างน้ำเพื่อล้างฝุ่นออกจากสมุนไพร
2. นำสมุนไพรมาผึ่งลมให้แห้งแต่ต้องไม่นำไปตากแดด ประมาณ 1-2 วัน ให้สมุนไพรแห้ง
 

 
3. ใช้หม้อดินตั้งบนไฟอ่อน แล้วคั่วสมุนไพรในหม้อดิน หรือถ้ามีเตาอบก็สามารถอบได้ ดูจนกว่าสมุนไพรจะแห้ง
4. บรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่พร้อมชงเป็นชาหรือเก็บใส่ถุงเพื่อรักษาใว้ไม่ให้ความชื้นเข้า