การผลิตชาสมุนไพร
| โพสต์ : 2018-07-30 11:00:14 | |||||||||||
|
วัสดุ/อุปกรณ์ในการผลิตชาสมุนไพร 1. ตระกร้าใช้สำหรับตากสมุนไพร  2. หม้อดินใช้สำหรับอบสมุนไพร  รายการสมุนไพรที่สามารถนำมาทำเป็นชา 1. ใบย่านาง 2. ดอกอัญชัน ใบย่านาง  ดอกอัญชัญ  วิธีการทำชาสมุนไพร 1. เก็บสมุนไพร แล้วนำมาทำความสะอาดโดยการล้างน้ำเพื่อล้างฝุ่นออกจากสมุนไพร 2. นำสมุนไพรมาผึ่งลมให้แห้งแต่ต้องไม่นำไปตากแดด ประมาณ 1-2 วัน ให้สมุนไพรแห้ง  3. ใช้หม้อดินตั้งบนไฟอ่อน แล้วคั่วสมุนไพรในหม้อดิน หรือถ้ามีเตาอบก็สามารถอบได้ ดูจนกว่าสมุนไพรจะแห้ง 4. บรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่พร้อมชงเป็นชาหรือเก็บใส่ถุงเพื่อรักษาใว้ไม่ให้ความชื้นเข้า  |
|||||||||||